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巴氏殺菌設備
 
 

  設備特點:
  巴氏殺菌設備是一種新型産品,結合國内食品、飲料、醫藥等行業的生産工藝而研發出的滅菌和冷卻于一體的設備。該系列滅菌冷卻機由優良不鏽鋼和先進的控制儀器制成。它具有外形美觀、操作維護方便等特點。與現有土壤法(滅菌罐)相比,勞動強度低,人力小,自控程度高,溫度可在60-98度範圍内自動調節,上下層溫差小。産品質量易于控制,是蔬菜食品加工業的理想設備。
  在食品、飲料、制藥等行業,一些包裝産品需要噴霧或水浴滅菌。包裝好的産品放在調速不鏽鋼網片帶上,在傳送帶的作用下進入殺菌箱體。在被“作為介質的高溫水”消毒後,傳送帶被冷卻箱中的人冷卻。從而達到産品滅菌的要求。該系列設備連續運行,無菌包裝産品連續送至下一個生産工序。
  設備操作要求:
  1、檢查巴氏殺菌設備各水箱的水位是否符合要求。水位低,檢修人員檢查維修,及時加水檢查蒸汽壓力是否正常,沖洗水箱中的篦子;
  2、啟動生産過程,檢查泵的工作狀态是否正常;檢查灑水管和灑水器是否暢通;打開蒸汽門開始加熱,并且隻有當每個罐的溫度達到要求時方可進瓶。
  3、确保每個儲罐的溫度,以确保質量,确保蒸汽壓力≥0.5兆帕,水壓為0.04-0.2兆帕,低于工藝要求禁止開車,每兩小時檢查一次網和篦子,并及時沖洗。
  4、夜班結束後,關閉蒸汽門,然後關閉水泵。之後關閉消毒器并給設備加油。日常工作結束後,清理噴水管和噴嘴。定期放水。排水時,一定要使用污水管定期燃燒和除垢。

 

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